浜松餃子が全国区となって久しいが、まだまだ浜松餃子に対する誤解があるゆえに、不幸が生まれていると感じている。 その最たる原因は、浜松餃子には大きく分けて二派あるよ、ということが、浜松圏外には周知されていないことにある。浜松餃子と一括りにされ…

炭焼きレストランさわやかは、静岡県のローカルチェーンの代名詞となって久しいが、私も例にもれず、小さいころからさわやかのげんこつハンバーグを愛食してきた。外食と言えば、さわやか一択であり、さわやかと言えばげんこつハンバーグ一択である。もちろ…

静岡大学の浜松キャンパスから徒歩２分のところ、浜松市中区和地山に『なか乃』という洋風食堂（ビストロ）がある。大学時代も「なかの」に行こうとは口語でよく話したものだが、正式名称である『なか乃』と書くのは初めてかもしれない。 ランチは700円（201…